ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μια ουσία που χρησιμοποιούν στη σύγχρονη διατροφή και κρατάει σε «υπνηλία» τον εγκέφαλο. Οι αρχαίοι καλλιεργούσαν το δημητριακό Ζέα, πλούσιο σε μαγνήσιο που θεωρείται η τροφή του εγκεφάλου στη θέση του σιταριού. {ad} «Καλλιεργούνταν στην Ελλάδα και απαγορεύτηκε αιφνιδιαστικά, άγνωστο γιατί. Το έχουν οι Γερμανοί και το εξάγουν. Είναι πανάκριβο σήμερα κοστίζει 6,5 ευρώ το […]

Η αποφυγή κατανάλωσης φυτικών ινών, σχετίζεται με μεγαλύτερο κίνδυνο αναζωπύρωσης της νόσου Crohn σε περίοδο 6 μηνών. {ad} Των Τσάιτα Χρήστου, Σεμερτζίδου Ανυσίας, Ακριβιάδη Ευάγγελου Δ’ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΗ ΚΛΙΝΙΚΗ, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Η χρόνια φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (ΙΦΝΕ) σχετίζεται με ανώμαλη απάντηση του βλεννογόνου στη μικροβιακή χλωρίδα του γαστρεντερικού συστήματος. Αν και η διαιτητική λήψη […]

Αυξημένη πιθανότητα να μη λαμβάνουν τις αναγκαίες για την ανάπτυξή τους ποσότητες ζωτικών θρεπτικών συστατικών έχουν τα παιδιά που παραλείπουν συχνά το πρωινό φαγητό, προειδοποιεί μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. {ad} Τα παιδιά που τρώνε πρωινό κάθε μέρα, έχουν καλύτερο διατροφικό «προφίλ», λαμβάνοντας τις αναγκαίες ποσότητες βιταμινών, ασβεστίου, σιδήρου, ιωδίου και άλλων βασικών συστατικών. Οι […]

Η αϋπνία είναι μια πιο δύσκολη κατάσταση που μπορεί να επηρεάσει τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική υγεία του πάσχοντος. {ad} Υπάρχουν διάφορα προβλήματα που εμφανίζονται όπως ο διακοπτόμενος ύπνος ή η πρώιμη αφύπνιση. Στην πλειονότητα των περιπτώσεων η αϋπνία είναι αποτέλεσμα άγχους, που επηρεάζει τον ύπνο με ποικίλους τρόπους. Σύμφωνα με νέα έρευνα […]

Οι άνθρωποι που έχουν βάρος παραπάνω από το κανονικό, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και εμφράγματος, ακόμη κι αν κατά τα άλλα είναι μεταβολικά υγιείς, σύμφωνα με μια νέα ευρωπαϊκή έρευνα, όπου συμμετείχαν αρκετοί έλληνες επιστήμονες. {ad} Οι ερευνητές ανέλυσαν σε δέκα ευρωπαϊκές χώρες (της Ελλάδας συμπεριλαμβανομένης) στοιχεία σε διάστημα 12ετίας για πάνω από μισό […]

 Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μια πολύ σημαντική πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών ενώ παράλληλα προσφέρουν σημαντική ενυδάτωση στον οργανισμό, η οποία είναι απαραίτητη κυρίως τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Ωστόσο κάποια φρούτα πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή, ιδιαίτερα αν έχετε πρόβλημα με το στομάχι σας, καθώς προκαλούν φούσκωμα. Δείτε τρία από αυτά… 1. […]

 Το φούσκωμα και η καούρα είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου.  Το έλκος του στομάχου είναι ένα πολύ συχνό γαστρεντερικό πρόβλημα. Είναι μύθος ότι το προκαλούν τα καυτερά φαγητά και το στρες, καθώς ως βασικές αιτίες του αναγνωρίζονται η λοίμωξη από το ελικοβακτήριο του πυλωρού ή η κατάχρηση ασπιρίνης και μη στεροειδών αναλγητικών. Στο εσωτερικό […]

 Οι πρωτεΐνες αποτελούν το βασικό δομικό υλικό για την αποκατάσταση και την αύξηση των μυών μετά από επίπονη άσκηση. {ad} Αυτός είναι και ένας από τους λόγους που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη η χρήση πρωτεΐνης ακόμη και σε σκόνη στο φαγητό. Στην πλειονότητα των περιπτώσεων, μια ισορροπημένη διατροφή παρέχει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης. […]

 Η μετριοπαθής κατανάλωση αλκοόλ ενδεχομένως να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο άνοιας στους ηλικιωμένους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Alzheimer’s Disease. {ad} Ωστόσο, η συντακτική ομάδα σπεύδει να τονίζει ότι δεν θα πρέπει να δοθεί το λάθος μήνυμα, καθώς η ακατάσχετη κατανάλωση αλκοόλ κρύβει κινδύνους για την υγεία μας. Η […]

Σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι, σε πολλές τροφές, το λίπος, συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών, δεν είναι τόσο κακό όσο, ίσως, “σας έχουν κάνει” να πιστέψετε. {ad} Πολλά είδη υγιεινών τροφών τυχαίνει να περιέχουν λιπαρές ουσίες, αλλά δεν τις έχει εμποδίσει να επανέλθουν δυναμικά στο προσκήνιο της υγιεινής διατροφής. Δείτε 6 υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τροφές, που […]

 Η πρόληψη είναι το καλύτερο φάρμακο για το χαμόγελό μας! Καθημερινό σωστό βούρτσισμα, χρήση νήματος και τακτικές προληπτικές εξετάσεις στον οδοντίατρο είναι το μυστικό για ένα στόμα απαλλαγμένο από τον πόνο. {ad} Ο οδοντιατρικός καθαρισμός, η λεύκανση στο ιατρείο και η ορθοδοντική θεραπεία που τοποθετεί τα δόντια σε σωστές θέσεις ώστε να καθαρίζονται εύκολα έρχονται […]

 Νέα πολύτιμα και υγιεινά αντιοξειδωτικά καθώς και περισσότερους από 20 μεταβολίτες στην φλούδα της ντομάτας ανακάλυψαν επιστήμονες και μας προτρέπουν να μην την ξεφλουδίζουμε. {ad} Η ανακάλυψη έγινε χάρη σε μια καινούργια μέθοδο ανάλυσης των φυτών και των μικροστοιχείων τους, που δημοσιεύεται στη επιστημονική επιθεώρηση Nature Communications. Ο σκοπός της ανάλυσης βέβαια δεν ήταν η […]

Τι και αν όλοι ξέρουμε πως η έκθεση στον ήλιο είναι επιβλαβής για το δέρμα μας; Αυτό δεν μας πτοεί από το να κάνουμε ηλιοθεραπεία για να αποκτήσουμε το πολυπόθητο μαύρισμα! {ad} Και αν δεν έχουμε τη δυνατότητα να πηγαίνουμε για μπάνιο, τότε χρησιμοποιούμε άλλες μεθόδους, όπως solarium ή διάφορα σπρέι και κρέμες μαυρίσματος που […]

Τους καλοκαιρινούς μήνες tα φρούτα έχουν την τιμητική τους, καθώς είναι δροσερά, γευστικά και τα λαχταράμε πολύ περισσότερο από το χειμώνα, φτάνοντας πιο εύκολα τις 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών που απαιτούνται καθημερινά. Πόσες θερμίδες έχει όμως το καθένα από αυτά και πόσο είναι το ιδανικό να τρώμε; Τα περισσότερα φρούτα δεν είναι απαλλαγμένα από […]