Κίνα: Εισαγωγή χιλιάδων γαϊδάρων για την παραγωγή δημοφιλών παραδοσιακών φαρμάκων
Ζελατίνη, που παράγεται από δέρμα γαϊδάρου, το ετζιάο, αποτελεί βασικό συστατικό παραδοσιακών κινεζικών φαρμάκων, που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών, από κρυολογήματα ως αϋπνία. Ωστόσο, καθώς η Κίνα απομακρύνεται από την παραδοσιακή γεωργία προς τη βιομηχανία, ο πληθυσμός των γαϊδάρων βρίσκεται σε παρακμή, έχοντας μειωθεί από 11 σε 6 εκατομμύρια τα τελευταία 20 […]