Κίνα: Τεχνολογία αιχμής στην καλλιέργεια καβουριών
Η λίμνη Γιανγκσένγκ στην ανατολική επαρχία της Κίνας Τσιανγκού, είναι γνωστή για την παραγωγή των καλύτερων καβουριών γλυκού νερού στη χώρα. {ad} Φέτος οι ιθύνοντας υιοθέτησαν μία έξυπνη τεχνολογία ευφυούς εφοδιαστικής, καθώς και τεχνολογία blockchain για να εξασφαλίσουν τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα της λιχουδιάς του φθινοπώρου. Αποτελεί έθιμο για τους Κινέζους να τρώνε καβούρια […]