Πώς να τηγανίζετε τις πατάτες για να μην είναι “καρκινογόνες”

Πώς να τηγανίζετε τις πατάτες για να μην είναι “καρκινογόνες”

Πρόσφατα η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνέστησε να μην καταναλώνονται παρατηγανισμένες και… ξεροψημένες τηγανητές πατάτες, καθώς είναι πιθανότερο να έχουν υψηλότερα επίπεδα του επικίνδυνου χημικού συστατικού ακρυλαμιδίου, που συνδέεται με την εμφάνιση καρκίνου. Μάλιστα, στη σχετική ανακοίνωση τονίζεται ότι θα πρέπει να περιοριστεί στο ελάχιστο η πρόσληψη σε ακρυλαμίδιο. Πρόκειται για χημική ουσία […]

Ο εφιάλτης των φαναριών μέσα από τα μάτια ενός παιδιού

Του Βασίλη Παναγιωτίδη Τα παιδικά του μάτια έβλεπαν τους γονείς του να τον πουλούν σε τσιγγάνους Ρομά έναντι ενός καλού αντιτίμου… Βίωσε μόλις στο ξεκίνημα της ζωής του το πιο σκληρό πρόσωπό της. Όταν τα άλλα συνομήλικα παιδιά έπαιζαν και διασκέδαζαν, όπως επιβάλλει αυτή η ηλικία, ο Τόνι Σούλης βρέθηκε, χωρίς τη θέλησή του, στα […]
Γνωρίστε το δάσκαλο που βοηθάει τα παιδιά να αγαπήσουν το διάβασμα

Γνωρίστε το δάσκαλο που βοηθάει τα παιδιά να αγαπήσουν το διάβασμα

Μια πολύ γλυκιά ιστορία εκτυλίσσεται στην Ιταλία. Ένας συνταξιούχος δάσκαλος απέδειξε έμπρακτα ότι αγαπάει τους μαθητές του – και όχι μόνο – και βοήθησε τα παιδιά να αγαπήσουν τα βιβλία. Ο Αντόνιο Λα Κάβα, μετά από 42 χρόνια διδασκαλίας αποφάσισε ότι θα έπρεπε να κάνει κάτι για τα παιδιά που δεν έχουν κοντά στο σπίτι […]
ΤΡΑΓΩΔΙΑ: Αυτή είναι η στιγμή της έκρηξης φυσικού αερίου…

ΤΡΑΓΩΔΙΑ: Αυτή είναι η στιγμή της έκρηξης φυσικού αερίου…

Τουλάχιστον 22 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και 270 τραυματίστηκαν από εκρήξεις που… σημειώθηκαν σε αγωγό φυσικού αερίου στην πόλη Καοχσιούνγκ, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Ταϊβάν. Οι εικόνες καταστροφής είναι συγκλονιστικές: Τέσσερις πυροσβέστες, οι οποίοι μάχονταν με τις τεράστιες πυρκαγιές που εκδηλώθηκαν σε αρκετά σημεία της πόλης, έχασαν επίσης τη ζωή τους, μετέδωσε […]
Αξίζει να το δείτε: Συγκινητικό βίντεο με τις αντιδράσεις του κόσμου απέναντι σε έναν άστεγο… [video]

Αξίζει να το δείτε: Συγκινητικό βίντεο με τις αντιδράσεις του κόσμου απέναντι σε έναν άστεγο… [video]

Πηγαίνοντας μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνας το θέαμα είναι απογοητευτικό βλέποντας… πλήθος κόσμου να ζητιανεύει είτε γιατί έχει πραγματικά ανάγκη είτε γιατί απλά είναι μια μπίζνα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να είναι ο κόσμος επηρεασμένος και να φοβάται να βοηθήσει τον άνθρωπο που ζητάει τη βοήθειά του. Κάποιοι άλλοι ρατσιστικά αντιμετωπίζοντας τα άτομα που […]
Γιατί τα παιδιά δημιουργούν «φανταστικούς» φίλους;

Γιατί τα παιδιά δημιουργούν «φανταστικούς» φίλους;

«Φανταστικούς» φίλους, με τους οποίους συνομιλούν, παίζουν, τους εμπλέκουν στις δραστηριότητές τους… δημιουργούν συχνά τα παιδιά προσχολικής, αλλά και σχολικής ηλικίας. Στα χρόνια του δημοτικού το φαινόμενο αυτό είναι σπανιότερο απ’ ότι στην προσχολική ηλικία, ωστόσο μπορεί να συμβεί και θεωρείται φυσιολογικό. Οι μελέτες πάνω στο συγκεκριμένο θέμα έχουν δείξει ότι η συμπεριφορά αυτή εμφανίζεται […]
Δείτε τι κάνει ο σκύλος όταν το μωρό αρχίζει να κλαίει … [video]

Δείτε τι κάνει ο σκύλος όταν το μωρό αρχίζει να κλαίει … [video]

Ένα αξιαγάπητο μπιγκλ εν ονόματι Charlie πρωταγωνιστεί στο ακόλουθο βίντεο και εντυπωσιάζει με τις πράξεις του ως… Εξαιρετική νταντά ενός μωρού λίγων μηνών. Τι σημαίνει αυτό; Το μωράκι παίζει με το παιχνίδι του όταν ο σκύλος του το αρπάζει κυριολεκτικά μέσα από τα χεράκια του. Και εκείνο αρχίζει να κλαίει γοερά. Τότε ο Charlie για […]
Δείτε τι μπορεί να προκαλέσει το “κράκ” που κάνουμε με τα δάχτυλα μας…

Δείτε τι μπορεί να προκαλέσει το “κράκ” που κάνουμε με τα δάχτυλα μας…

Είναι μια κίνηση που πολλοί άνθρωποι την κάνουν από συνήθεια. Το “κρακ” στα δάχτυλα, ή σε άλλους συνδέσμους τους σώματος (γόνατα, αγκώνες, αυχένας) θεωρείται από πολλούς ότι προκαλεί… αρθρίτιδα μετά από χρόνια επανάληψη.Κάτι τέτοιο, ωστόσο, δεν έχει αποδειχτεί ότι ισχύει και το όλο θέμα αποτελεί αιτία αντιπαράθεσης και υποθέσεων. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Uniformed Services […]
Προσοχή, πονάει. Πώς να ΜΗΝ βουτήξετε σε πισίνα [video]

Προσοχή, πονάει. Πώς να ΜΗΝ βουτήξετε σε πισίνα [video]

Θες να βουτήξεις από μεγάλο ύψος σε πισίνα; Πρέπει να είσαι αποφασισμένος και να μην έχεις δεύτερες σκέψεις την τελευταία στιγμή… Το περιστατικό που σημειώθηκε στο πάρκο Lava Hot Springs, στο Αϊντάχο των ΗΠΑ, “μιλάει” από μόνο του. Η νεαρή πρωταγωνίστρια του βίντεο, διστάζει πάνω στον βατήρα, γλιστράει, προσπαθεί να κρατηθεί από ένα κιγκλίδωμα και […]
Η λάμπα που καίει 113 χρόνια!

Η λάμπα που καίει 113 χρόνια!

Απίστευτο κι όμως πραγματικό. Λάμπα από το 1901 συνεχίζει να λειτουργεί και παραμένει αναμμένη… Κανείς δεν μπορεί να εξηγήσει το πώς! Πρόκειται για λάμπα 60W και κανείς δεν ξέρει πώς συνεχίζει να είναι ακόμη αναμμένη. Οι κάτοικοι στο Livermore της Καλιφόρνια, έχουν φτιάξει και fan club ή πιο σωστά light club για τη συγκεκριμένη λάμπα. […]
Το λουλούδι που απαγορεύεται να αγγίξεις!

Το λουλούδι που απαγορεύεται να αγγίξεις!

Σε κάθε τμήμα του περιέχει δηλητήριο, το οποίο αν έρθουμε σε επαφή μπορεί να προκαλέσει μέχρι και θάνατο… Έχουμε συνηθίσει να ακούμε, ότι απαγορεύεται να ακουμπάμε τα εκθέματα σε ένα μουσείο, ή τις πρίζες όταν έχουμε βρεγμένα χέρια, ποτέ όμως δεν μπορούσαμε να φανταστούμε, ότι απαγορεύεται δια ροπάλου να ακουμπήσουμε ένα φυτό.Ναι, καλά διαβάσατε, υπάρχει […]
Το αγαπημένο φρούτο όλων που αδυνατίζει…

Το αγαπημένο φρούτο όλων που αδυνατίζει…

Το καρπούζι είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό το οποίο μπορεί να αποτοξινώσει τα κύτταρα του σώματός μας και να τα αναζωογονήσει και αναδομήσει μέσα σε μόλις 15 ημέρες… Ιδανικά, κάθε υγειές άτομο μπορεί να καταναλώσει περίπου μισό κιλό φρεσκοκομμένο καρπούζι, 5 φορές μέσα στη μέρα. Ωστόσο, καθώς η δίαιτα με καρπούζι εντάσσεται στην ομάδα των ακραίων, […]
ΣΟΚ: Δείτε τα πλάνα από την 11η Σεπτεμβρίου που δεν είδαμε ποτέ…

ΣΟΚ: Δείτε τα πλάνα από την 11η Σεπτεμβρίου που δεν είδαμε ποτέ…

Ένα βίντεο του τηλεοπτικού δικτύου ABC από τις πρώτες στιγμές της 11ης Σεπτεμβρίου ξύπνησε εφιαλτικές μνήμες από το χτύπημα στο World Trade Center… Συνεργείο του αμερικανικού καναλιού ήταν στον τόπο της τραγωδίας και έδωσε στην δημοσιότητα για πρώτη φορά αμοντάριστα πλάνα από την τρομοκρατική επίθεση στους δίδυμους πύργους.Δείτε το παρακάτω video: Πηγή

Η Αττική περνάει ολοκληρωτικά στην ψηφιακή εποχή, χρήσιμες συμβουλές για τους τηλεθεατές

Διαβάστε την ανακοίνωση που ακολουθεί: “Την 1η Αυγούστου τα ξημερώματα πραγματοποιείται στην Αττική… το δεύτερο «περιοχικό» switch – off του αναλογικού σήματος όπου 11 κέντρα εκπομπής, μεταξύ των οποίων και η «Πάρνηθα», που εκπέμπουν αναλογικά στην Αττική και την Εύβοια περνούν οριστικά στην ψηφιακή εποχή. Παράλληλα, τα κέντρα εκπομπής «Υμηττός» και η «Αίγινα», που μεταδίδουν […]
Σοκαριστικό βίντεο: Δείτε πώς γίνεται ένα μπέργκερ στο στομάχι μας [video]

Σοκαριστικό βίντεο: Δείτε πώς γίνεται ένα μπέργκερ στο στομάχι μας [video]

Η διατροφική αξία ενός μπέργκερ είναι όση και η μόλυνση για την ατμόσφαιρα… Το παράδοξο είναι ότι οι άνθρωποι συνεχίζουν να καταναλώνουν τόνους από χάμπουργκερ και φυσικά η ατμόσφαιρα να μολύνεται! Και αν για την μόλυνση του περιβάλλοντος οι άνθρωποι ασχολούνται σχεδόν… εγκυκλοπαιδικά, για το τι συμβαίνει στο στομάχι μας όταν τρώμε ένα μπέργκερ υπάρχουν […]
Γιατί οι Έλληνες θα είχαμε μεγαλύτερο εισόδημα εάν δεν μπαίναμε στην Ευρωπαϊκή Ένωση;

Γιατί οι Έλληνες θα είχαμε μεγαλύτερο εισόδημα εάν δεν μπαίναμε στην Ευρωπαϊκή Ένωση;

Πολλές συζητήσεις για την ορθότητα του δόγματος πως η Ελλάδα «ανήκει εις την Δύσιν» αναμένεται να προκαλέσει η μελέτη του Ιδρύματος Bertelsmann… Σύμφωνα με αυτήν, η Ελλάδα είναι η μοναδική χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης που το κατά κεφαλήν εισόδημα των πολιτών της είναι χαμηλότερο από ότι θα ήταν εάν βρίσκονταν εκτός ΕΕ! Η θεωρία γύρω […]
Η περιοχή στον εγκέφαλο που «νιώθει» ότι κάτι κακό πρόκειται να συμβεί

Η περιοχή στον εγκέφαλο που «νιώθει» ότι κάτι κακό πρόκειται να συμβεί

Βρετανοί επιστήμονες βρήκαν μια μικρή και εξελικτικά αρχαία περιοχή στον εγκέφαλο, όχι μεγαλύτερη από μισό μπιζέλι, που… «πυροδοτεί» το ενστικτώδες αίσθημα σε έναν άνθρωπο ότι κάτι κακό πρόκειται να του συμβεί. Η περιοχή, την οποία οι νευροεπιστήμονες αποκαλούν ηνία, πιστεύεται ότι παίζει ρόλο-κλειδί στον τρόπο που οι άνθρωποι προβλέπουν τις άσχημες εμπειρίες και μαθαίνουν από […]
Τι μπορείς να κάνεις με…. το αλουμινόχαρτο;

Τι μπορείς να κάνεις με…. το αλουμινόχαρτο;

Το χρησιμοποιείς ακόμη και για λίγες ώρες, για να προστατέψεις ένα ευαίσθητο τρόφιμο. Αν λυπάσαι να το πετάξεις μετά σου έχουμε τις λύσεις… Βοηθάει στο σίδερο Στα υφάσματα που δεν κάνει να σιδερώσετε απευθείας, όπως μεταξωτά, ολόμαλλα ή ρεγιόν, απλώστε ένα φύλλο στη σιδερώστρα και τοποθετήστε από πάνω το τσαλακωμένο σημείο. Με το κουμπί του […]

Δείτε τι έκανε ένας πατέρας για το προκλητικό ντύσιμο της κόρης του!

Δεν άντεξε ο άνθρωπος να αντικρίζει συνέχεια την κόρη του με τα προκλητικά σορτσάκια, σχεδόν ημίγυμνη. Κι επειδή δεν έβρισκε τρόπο να της περιορίσει αυτό το δικαίωμα, ο Σκοτ Μάκιντος, κυκλοφόρησε με ένα γελοίο…προκλητικό σορτσάκι, προκειμένου να της βάλει μυαλό. Ο εφευρετικός μπαμπάς, φορούσε επίσης ένα μπλουζάκι που έγραφε: “Ο καλύτερος μπαμπάς”. Ο Αμερικανός όταν […]
Πλοίο με τα… «φρένα» σπασμένα βγαίνει στη στεριά! [video]

Πλοίο με τα… «φρένα» σπασμένα βγαίνει στη στεριά! [video]

Το Courtesy Salim San για 22 χρόνια έπλεε στη θάλασσα ανάμεσα στο Ντόβερ και το Καλαίς και ποτέ δεν είχε απασχολήσει τις λιμενικές αρχές… Ωστόσο, λίγες ημέρες νωρίτερα έγινε το αναπάντεχο. Ο πλοίαρχος αποφάσισε να το βγάλει στη στεριά. Προφανώς κάποιο πρόβλημα στο πηδάλιο το οδήγησε κυριολεκτικτά στη στεριά και μάλιστα στο δρόμο του παρέσυρε […]